思わず食べたくなる甘い誘惑 本場の味を日本に伝える一枚


思わず食べたくなる甘い誘惑
本場の味を日本に伝える一枚

奥2枚が「プレーン」、手前2枚が桜の葉の塩漬けがアクセントの「さくら」(季節限定)。桜柄の限定ボックスも!

周囲に漂う、魅惑的な甘い香りの誘惑。「横浜」駅直結のルミネ横浜・地下1階、横浜駅西口郵便局へと向かう階段の下にあるワッフル専門店「MR.waffle」は、本場の味を日本に伝えるワッフル専門店です。本場・ベルギー南東部の都市リェージュでワッフルにほれ込んだ代表が、“ミスターワッフル”とあだ名がつくほど、現地でワッフルを食べ歩き(3カ月で約500枚!)、その中で一番風味豊かだったお店に懇願してレシピを学んだそう。帰国後、日本の新鮮な素材を生かすようアレンジを加えて完成した同店のワッフルは、外側はカリっとして軽やか、中はフワフワもっちりとした食感、そして口の中でほんのり広がるバターの風味が至福の一品です。イートインスペースもできたので、焼きたてをぜひ味わって。季節限定のメニューも豊富なのでお見逃しなく。

DATA

●「さくら」190円 ※4月5日(水)まで(なくなり次第終了)、「プレーン」170円
MR.waffle ルミネ横浜店 TEL045-453-1456午前10時~午後9時(売り切れ次第終了)※4月1日(土)から土・日曜、祝日のみ午後8時30分閉店に変更、休みはルミネ横浜に準ずる


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