「勝沼のワイナリーをめぐる美食Trip」


シティLIFEカレッジ“おとなの修学旅行”
「勝沼のワイナリーをめぐる美食Trip」8/31(金)・9/1(土)ツアー参加者募集

勝沼のワイナリーをめぐる美食Trip

企画/シティリビング 協力/山梨県

申込はこちらから

訪問する「ルミエール」のワイナリーではブドウ畑でスパークリングを楽しんで

3つ星以上に輝く注目のワイナリーを訪れ
醸造家の思いにふれる1泊2日

 「日本ワイン」が盛り上がりを見せているって知ってる? 世界的なコンクールで受賞するワインが多く、発酵の食文化が得意な日本で独自の進化を遂げています。
 日本ワインとは、国産ブドウを100%使って国内で醸造されたワインのこと。そんな日本ワインの生まれる場所を訪れてみませんか? 各分野のプロフェッショナルから直接話を聞く「シティLIFEカレッジ」(主催/シティリビング)の一環で8月31日(金)・9月1日(土)に1泊2日で実施。「日本ワイナリーアワード2018」(主催/日本ワイナリーアワード審議会)で最高位の5つ星を獲得した中央葡萄酒、シャトー・メルシャンをはじめ、注目のワイナリーを3カ所訪ねます。醸造家からワインについて教えてもらいながら美食を味わい、夜は石和温泉で骨休め。ワイナリー間はバスで移動、現地集合・解散なので前・後泊ができるのも魅力です。有休を上手に使って参加してみて。

ツアーのポイント

訪れる勝沼のワイナリー

※実際に訪れるのは3ワイナリー。A・Bコースで異なります

ルミエール

創業130年超の老舗ワイナリー。「良いワインは良いブドウから」がモットー。併設のワイナリーレストランでBコースは山梨フレンチのコース料理をいただきます

ルミエール

シャトー・メルシャン

日本の風土を生かし独自に最高のワインを目指す。日本ワイナリーアワード2018で5つ星受賞。Aコースはワインに合う軽い食事を盛り合わせたランチプレートを

シャトー・メルシャン

まるき葡萄酒

1891年創業の、現存する“日本最古のワイナリー”。和の食材と相性の良いワインを製造。ワイナリーにいる羊がブドウ畑の土壌づくりに貢献。樽貯蔵庫も見学します

まるき葡萄酒

くらむぼんワイン

自社のブドウ畑で自然に即した栽培を行い、日本の食文化に合う辛口ワインを製造。築130年の古民家のワインサロンのお座敷でテイスティングができます

くらむぼんワイン

中央葡萄酒

醸造家・三澤彩奈さんが手がけた「キュヴェ三澤 明野甲州2013」が世界最大級のワインコンクール「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」で日本初金賞受賞

中央葡萄酒

宿泊は「ホテル春日居

ホテル春日居

ホテル春日居

ソムリエ・秋田慎平さん

宿泊するホテル春日居。
温泉とおいしい料理で癒やされて。
ワインミニセミナーでは同ホテルのソムリエ・秋田慎平さんが山梨ワインをレクチャー

勝沼のワイナリーをめぐる美食Trip

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