新旧の店舗が連なるレトロな街を、自分だけの一軒を探してのんびり散策
春さめや春さめや
炭火創彩「彩」irodori炭火創彩「彩」irodori
TSUBAKI HALLTSUBAKI HALL
sala da pranzosala da pranzo かねまつ
HUG マートHUG マート
Mayu 繭Mayu 繭
十石(テンストーン)十石(テンストーン)
KayaKaya
Daily moonDaily moon
オーガニックレストラン「きっちんぽらん」オーガニックレストラン「きっちんぽらん」
一徹一徹
歩いてこそわかる狸小路の魅力
1 ゆる〜い雰囲気がいつまでもいたくなる居心地の良いバール
春さめや店内
カヴァ(550 円)、白レバーのムース(500 円)、オリーブ(300 円)、キッシュ(500 円)
上/カウンターには1人客も数。壁には常連客のイラストが飾られています
右/女性に人気のカヴァ(550 円)。つまみは白レバーのムース(500 円)、オリーブ(300 円)、キッシュ(500 円)
春さめや
 女性2 人が営む、居心地の良いバール。一見入りにくそうなドアを開けると、スタッフとお客さんの楽しそうな話声が聞こえてきます。「飲み会の前後にちょっと1杯」「寝酒に」と、まるで自宅のように気軽に利用している人も多いそう。男女問わず、一人客が多いのも納得のホッとする空間です。 ラムとリキュールの種類が豊富で、リキュールは薬草系など珍しいものも多数。飲んだことのないリキュールに出合えるかも。

○DATA○
●中央区南3西7 TEL:011・272・5009
●営業時間/16〜翌2時30分、不定休
2 スタイリッシュな店内で旬の和食とくつろぎの時間を
炭火創彩「彩」irodori店内
「真ダチのスモーク」
上/ 2 階のテーブル席では隠れ家気分で語らいのひとときが楽しめそう
右/ この時期、旬のお勧めは「真ダチのスモーク」980 円
炭火創彩「彩」irodori
 旬の素材を使った和食と約100 種類の焼酎がスタイリッシュな空間で味わえる「彩」。貸し切りスペースにもなる2階はガラス戸で仕切られた空間に3 組分の席を用意。ホテルのラウンジを思わせるゆったりとしたソファー席でジャズをBGMに優雅な時間が過ごせそう。生ビール1 杯が480 円、充実の梅酒も1 杯500 円からとリーズナブルな価格設定もうれしい限り。本格和食の料理人が腕を振るうメニューの数々と厳選されたお酒、くつろぎの空間、三拍子そろった一軒です。

○DATA○
●中央区南2西6 TEL:011・231・0170
●営業時間/17〜24時、無休
1 季節感を皿の上に表現するオリジナルのイタリアン
「生ハムとマッシュルームのタリオリーニ」
「生ハムとマッシュルームのタリオリーニ」(1250 円)で手打ちパスタを味わって
TSUBAKI HALL
 狸小路1 丁目のアーケードを少し北側に折れると見える黒い外壁。細い階段を上ると扉の向こうにはモノトーンを基調にしたシックな空間が広がります。店内では季節の食材を使ってシンプルに盛り付けたイタリア料理で来客をおもてなし。「料理で季節感を楽しんでもらえたら」と話すのはオーナーシェフの田畑肇さん。定番メニューよりも旬で入れ替わる料理のほうが圧倒的に多いのはそんな理由からです。前菜からデザートまで6 品が楽しめる「おまかせコース」は3500 円〜。

○DATA○
●中央区南2西1ー5 2階  TEL:011・271・9614 
●営業時間/12〜15時、18〜24時(金・土曜〜翌1時)、ランチは火〜金曜のみ、月曜定休
2 毎朝仕入れる鮮魚を使った手づくりの味にファンが集う
「ヘラガニのトマトクリームパスタ」
ランチタイムで一番人気の「ヘラガニのトマトクリームパスタ」(850 円)
sala da pranzo かねまつ
 余市町の人気イタリアンレストラン「Jijiya・Babaya」のオーナー・辻冷子さんが月から金曜日までの平日のみ札幌に出店するかねまつ(かねまつ)。夫の正人さんと一緒に毎朝、余市や積丹、小樽から新鮮な魚介を仕入れ、刺身や窯焼きとして提供しています。特に、富士山の溶岩で造られた窯で焼き上げる鮮魚は身がふっくらとして、ワインや日本酒のお供に最高。ランチタイムは自家製ドレッシングでいただくサラダと自家焙煎(ばいせん)のコーヒーが付いたパスタセットが好評です。

○DATA○
● 中央区南2 西1 0  2 条パークビル1階 TEL:011・232・3313 
●営業時間/11時30分〜14時30分、17時30分〜22時、土・日曜定休 
http://www.jijiya-babaya.com
1 生産者と消費者、互いを近く感じられる道産食材の直売マート
土の付いた野菜がズラリ
パンやチーズ、クッキーなどの加工品も豊富
上/土の付いた野菜がズラリ。商品の袋には生産者の顔写真が付いています
右/パンやチーズ、クッキーなどの加工品も豊富
HUG マート
 昨年12 月にオープンした道産食材の直売マート。「生産者の顔が見えるものを」をモットーに、道内各地の生産者から直接仕入れた食材を販売しています。ジャガイモやニンジン、タマネギなどの野菜を中心に、乳製品やお菓子などの加工品も含め1200種類以上もの商品がズラリ。野菜はもちろん米の種類も豊富。3 合の食べ切りサイズからあるので、一人暮らしでもさまざまな種類を試すことができます。また、商品を地方に安く送ることもできるので、北海道外の人への贈り物にもお勧め。道産食材を使ったメニューを楽しめる飲食ブースもあります。

○DATA○
●中央区南2西5 東宝プラザビル1階 TEL:011・242・8989 
●営業時間/10〜19時、年末年始以外は無休 http://www.s-hug.jp/
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[情報掲載日:2009.2/12]
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