今年はコレを指名買い!バレンタインスイーツ「 2 月14 日はバレンタイン。意中の相手や彼がいる人はもちろん、スイーツ好きにとってもお祭りシーズン! なぜなら世界中から絶品チョコレートが集まるから。そこで、チョコ大好きなシティスタッフが厳選した11 品を紹介。本命の彼やオフィスの男性陣に贈るのはもちろん、自分へのご褒美にするもよし、女友達と「友チョコ」交換を楽しむもよし。チョコレート選びの参考にしてくださいね。」
憧れのハイクラスブランド 期間限定スイーツ チョコレートにプラスワン 親密度アップのプレゼント
定番ブランドの厳選ギフト 一味違う 個性派ギフト
世界最高峰の美味を堪能して 憧れのハイクラスブランド 原料、製法、すべてにこだわり抜かれたチョコレートは、まさにカカオの宝石。あなたのこれまでの「チョコレート観」を覆されるような極上の一品に出合えるはず。
ジャン=ポール・エヴァン ブーシェ シュセット
ジャン=ポール・エヴァン ブーシェ シュセット
世界屈指のショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァン。繊細な口溶けから華やかに立ち上る余韻まで、一口でうっとりすること間違いなしのチョコレートは、スイーツ好きならずとも一度は口にしたい逸品です。新作はアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートで包んだ、アイスキャンディーのような一品。2本入り3360 円・A
ピエール・エルメ ボンボンショコラ
ピエール・エルメといえばマカロンが有名ですが、チョコレートも負けず劣らず絶品です。中でもお勧めは、フルーツを中心にしたさまざまなフレーバーのガナッシュや、砕いたカカオ豆、レモンピールなどをチョコレートでコーティングしたボンボンショコラ。豊かな風味と食感が口の中を楽しませてくれた後は、濃厚なのにしつこくない、切れ味のよい余韻が残ります。9個入り3150 円・A
ボンボンショコラ・9個入り3150 円
「ショコロン」4個入り2100 円
サダハル・アオキ ショコロン
カラフルでスタイリッシュなビジュアルと、あっと驚く独創的な味わいが魅力のサダハル・アオキ。今年の新作はパリのサロン・デュ・ショコラでも大好評を博した「ショコロン」。人気のマカロンをクーベルチュールチョコでコーティング。薄氷のようなチョコの繊細な歯応えと、サックリ、モフモフとしたマカロンの食感が心地よく、やみつきになってしまいそう。4個入り2100 円・A
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味わえるのは今、このときだけ 期間限定スイーツ  各ブランドがこぞって力作チョコレートを発売するこのシーズン。おなじみブランドのバレンタイン商品や札幌にショップがないブランドなど、今しか食べられないスイーツが続々と登場。中でも特に見逃せないものをピックアップ。
自由が丘ロール屋 ロール屋 アソートショコラ
自由が丘ロール屋 ロール屋 アソートショコラ
多くのパティスリーをプロデュースするパティシエ、辻口博啓さんのブランド。ユズ、黒糖、ゴマ、キャラメルサレ、煎茶(せんちゃ)といった個性的なフレーバーをスタイリッシュな味のショコラに仕上げています。5本入り1575 円・B ★
アンデリス 北海道ホワイトチョコブルーベリー
小樽のプリン専門店「アンデリス」のバレンタイン商品が、期間限定で札幌にも登場! 余市産のブルーベリーをホワイトチョコレートでコーティング。甘酸っぱさとミルキーさのバランスが絶妙です。12個入り735 円・B ★
アンデリス 北海道ホワイトチョコブルーベリー
デザートサーカス ロイヤルチョコレート
デザートサーカス ロイヤルチョコレート
デンマーク王室のシェフチームの一員であるモーテン・ヘイバーグのチョコレート。ホワイト・リコリス、ミルク・プラリネ、ミルク・オレンジ、いずれも、気品と洗練を兼ね備えた優しい甘さが特徴。特に、ハーブのような独特の風味が口の中に広がるホワイト・リコリスは、ぜひ一度体験してほしい味わいです。4 個入り1260 円・A
ポルトルージュ hitosaji(ひとさじ)
札幌で人気のパティスリー「ポルトルージュ」のお勧めは、ラブリーなビジュアルが乙女心をくすぐる「hitosaji( ひとさじ)」。原料にフランスの老舗バローナ社のチョコレートを使用したラグジュアリーな味を楽しめます。ホワイト、ミルク、スイートの全3種類。1粒525 円(4粒、6粒入りの箱詰めもあり)・B ★
ポルトルージュ hitosaji(ひとさじ)
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取材協力
 A/丸井今井札幌本店(中央区南1西2 大通館9階催事場 サロン・デュ・ショコラ TEL:011・205・1151(代表) ※2月6〜15日開催) B/大丸札幌店(中央区北5西4 TEL:011・828・1111 ★の商品は2月4日から販売開始)
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[情報掲載日:2009.1/30]
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