欧風菓子 コートドールの「Cプディング」


sweets

 「おやつは午前・午後・夜の1日3回」「1カ月のおやつ代は基本5ケタ」。そんなスイーツ好きスタッフFが、自分の舌&足&おサイフを駆使して見つけた絶品スイーツを紹介します。

羽のように軽くとろける、至福の口溶けのプリン

欧風菓子 コートドールの「Cプディング」(1個345円)。カラメルソースは別容器に入っています

 ひんやり食感のスイーツがますますおいしくなる季節がやってきました。中でも口当たりのよさで、この「Cプディング」にかなうものはないのでは、と思います。厚手のガラス瓶の中には、フワフワトロトロのカスタードプリン。“トロトロ”と言ってもスプーンですくったときには固形をキープ、口に入れると牛乳と生クリーム、そして微かな卵の香りとともに輪郭をなくして溶ける…その加減が絶妙。羽毛のように軽やかな食感です。
 美瑛産ミルクが優しく香るプリンに合わせるカラメルソースは、焦がした砂糖の香り高さとほろ苦さが並び立つ大人の味。カラメルが別添えなのも心憎いポイントです。最初からカラメルとプリンの相性のよさを楽しむもよし、プリンそのものの味を堪能してから“味変”するもよし。好み次第です♡

 

●欧風菓子コートドール
<平岸本店>
札幌市豊平区平岸6-9 TEL 011-824-7355
営業時間/10~21時。無休
<プラザ札幌店>
札幌市中央区南4西5
レストランプラザ1階
TEL 011-513-7355
営業時間/11時30分~24時(金・土・祝前日~翌1時、日・祝日~23時)。無休

 


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