“密”な空間で味わうジューシーなグリル料理

【vol.70】“密”な空間で味わうジューシーなグリル料理「グリルバールミツ GRIL BAR MITSU」


シェフが恋するとっておきの店

今月の推薦人

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スワンナプーム タイ

ウィシットスーンナーン・スリヤンさん
母国のタイ料理の店以外は、ココが行きつけです。肉や野菜、魚などの鉄板料理はほっぺたが落ちそう。水槽の魚にも癒やされています。

vol.70 “密”な空間で味わうジューシーなグリル料理

グリルバールミツ GRIL BAR MITSU

 熱帯魚が泳ぐ大きな水槽が目をひく、リゾートホテルのような開放感あふれる店内には、カウンター、テーブル、ロフト席がギュッと。「お客さんとお店が“親密”になれれば、と。店名の由来です。おいしい鉄板料理を、手ごろな価格で楽しんでほしいですね」とシェフの松本大輝さん。ランチの看板メニューは、黒毛和牛を使った「自家製ハンバーグステーキセット」。肉汁たっぷりのジューシーで豊かな味わいは、火の通りがやさしい鉄板ならでは。「シーフードの鉄板焼」(1058円)、バーニャカウダのほか、ピザやパスタといったイタリアンも堪能できる欲張りな一軒です。

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おすすめMenu
自家製ハンバーグステーキセット 1188円
フワフワのオムレツ(108円)をのせると、とろけるような味わいに。サラダ、スープなどがセットになった、ボリュームたっぷりのランチメニューです。

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神戸市中央区布引町3-2-1、布引ビル1階
電話 078-862-6499
営業時間 正午~午後2時(LO)、午後5時~深夜0時/不定休

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グリルバールミツ GRIL BAR MITSUのシェフおすすめの「旬菜 桜花」を紹介します。


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