アカミヤコウシの「未完成ハンバーグ」【春吉】


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アカミヤコウシ
「未完成ハンバーグ 100g 1000円」(サラダ、ご飯、みそ汁付き)

A5ランクの黒毛和牛、熟成肉のハンバーグ!

がっつり食べたい時、パワーチャージしたい時におすすめなのが、「アカミヤコウシ」のランチ。

九州産黒毛和牛A5ランクの新鮮な赤身肉と、専用熟成庫でドライエイジング(熟成)させたやわらかくうま味が引き立つ国産の骨付き肉を使用。名前と写真の通り、アツアツな鉄板にレアの状態で出てきます。

テーブルで、上質な香味油をジューっとかけることで完成! 動画映え間違いなしです。

まずは何もかけずに、あっさりながらも濃厚な肉の味わいを堪能。そして、自家製タレで、さらには卵黄を絡めてと味の変化も楽しんで。焼き加減は対応可能。たっぷり食べたい人には160g・220gも!

ダウンライトの落ち着いた雰囲気の店内。
ランチは10食限定「ローストビーフ丼」もあり

アカミヤコウシ
福岡市中央区春吉2-17-2
[営]12:00~15:00(14:30 OS)、18:00~24:00
[休]日曜(月曜祝日と29日は営業)
TEL 092(791)2592
https://www.akamiya-cowsi.com/
※ランチ営業は平日のみ

シティリビング2018年5月25日号掲載、情報は掲載時点


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