桜にイースター! 春を感じるホテルのフード&ドリンク4選


桜の開花予報が待ち遠しい季節。こんなときは、ひと足早く“食”で春を満喫してみませんか。都内のホテルでは、春を感じるスイーツやフードが早くもお目見え! そこで、この春おすすめのホテルのスイーツ&フード&ドリンクを4つ紹介します。おいしい春を探しに出かけてみませんか。

●春爛漫を表現した華やかでカラフルな「イースターショコラ」

「パレスホテル東京」のペストリーショップ「スイーツ&デリ」では、キリスト教の祝日であるイースター(復活祭)にあわせ、春爛漫を表現したパステルカラーの「イースターショコラ」が登場! 

卵形のショコラの中には、チョコレートコーティングを施した香ばしいナッツがたっぷり詰め込まれ、パーティーでシェアするのにもぴったり。食べるのがもったいないくらい、カラフルでかわいらしいイースターショコラが、テーブルを華やかに演出してくれそうです。

イースターショコラ 2500円(税別)

販売期間:4月1日(月)~4月21日(日)

 

パレスホテル東京  

●テラスで桜を愛でながらいただく「Gotenyama“SAKURA”Moment(御殿山サクラモーメント)」

江戸時代から桜の名所として親しまれてきた御殿山で、春を味わう優雅なランチを楽しみませんか? 「東京マリオットホテル」1階レストラン「ラウンジ&ダイニング G」の屋外にある「SAKURAテラス」では、春のランチメニュー「Gotenyama “SAKURA”Moment(御殿山サクラモーメント)」がいただけます。

キャビアを添えた桜鯛の手まり寿司や日本酒と桜のジュレなど、色鮮やかな春の味覚を三段重に詰めて提供してくれます。歴史ある御殿山の桜を愛でながら、きらめく春の季節を五感で堪能してみて。

Gotenyama “SAKURA”Moment(御殿山サクラモーメント) 1人5500円(税・サ料別) ※2人より、予約制

提供期間:4月26日(金)まで 12時~17時

 

東京マリオットホテル 

 

●お花見のお供にもぴったり! 見た目もかわいらしい「桜ロール」

「グランドニッコー東京 台場」から、桜舞う季節にぴったりな「桜ロール」が登場。桜が香る淡いピンクのロール生地に、濃厚な桜のシャンテクリームと求肥、ルバーブジャムを合わせてふんわり巻いた愛らしいロールケーキです。

トップには、いちごとフランボワーズに桜をかたどったチョコなどがデコレーションされ、まさに見た目も春そのもの。食べるのがもったいないくらい、あでやかな大人の春スイーツです。お花見のお供にはもちろん、手土産にしても喜ばれそう! 桜の季節にみんなで楽しくシェアしたい逸品です。

このほか、小豆の生地に桜風味のバタークリームを3層に重ね、艷やかな桜風味のグラッサージュが上品な「桜オペラ」と、桜風味の生地に白あん・マスカルポーネ・生クリーム・桜の塩漬けをあわせた自家製の洋風桜クリームを挟んだ「SAKURAパン」も販売中。

 

 

桜ロール 834円(税別)

販売期間:3月10日(日)~4月20日(土)

 

グランドニッコー東京 台場「Bakery & Pastry Shop」

 

春の訪れを告げる「桜カクテル」

「ウェスティンホテル東京」のエグゼクティブ バー「ザ・バー」では、桜舞う日本の春を表現した「桜カクテル」が楽しめます。芳醇な桜の香りと桜餅を思わせる上品な甘味の桜リキュールを使った「桜カクテル」には、「桜花」と「葉桜」の2種を用意。

桜花漬けを添えて仕上げた「桜花」は、桜のリキュールとパイナップルジュースを組み合わせた、ふんわりと口当たりの良いカクテル。甘酸っぱさと、ほのかに香る桜の香が楽しめる春らしい一杯です。桜のリキュールにミルクとソーダを合わせた「葉桜」は、ミルキーかつ、さっぱりとした味わい。桜のやわらかな風味を感じる見た目も美しいカクテルです。

都会の喧騒(けんそう)を忘れる大人な空間で、ライトアップされた「ウェスティンガーデン」の幻想的な光景を眺めつつ、桜に酔いしれるひとときを過ごしてみては。

「葉桜」(写真左)と、「桜花」(写真右)

 

桜カクテル 1300円(税・サ料別)

提供期間:4月30日(火)まで

 

ウェスティンホテル東京

 

 

ホテルには、春の訪れを感じるフードやドリンクがいろいろ登場しています。お散歩がてら、おいしい春を満喫しに出かけてみてくださいね。


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