新宿&原宿に新オープン! チーズ専門店の絶品チーズスイーツをレポ


韓国式アメリカンドッグ「チーズハットグ」や「チーズティー」など、2018年は例年にも増してチーズがブームとなった年でした。そしてこの冬、新宿と原宿にチーズスイーツ専門店が同時期にオープン! 東京土産の新トレンドにもなりそうな、絶品チーズスイーツを食べ比べてみました。

●3種のチーズクッキーは大人も大好きな味

11月7日、ルミネ新宿店ルミネ2にオープンしたのは「ナウオンチーズ(now on Cheese♪)」。

こちらは片手で食べられるレアチーズサンド。マスカルポーネとゴーダを合わせたチーズクッキーの中に、クリームチーズとマスカルポーネをたっぷり使ったチーズクリームとレーズンが入っています。このチーズクリームがとっても濃厚でまろやか! チーズクッキーもクセがなくて食べやすい仕上がり。甘さ控え目なのにしっかりとチーズのコクがあって、1つでも十分な満足感があります。

お持たせにもぴったりなゴーダチーズ&チェダーチーズのクッキー。一口食べると、ゴーダのマイルドさが口いっぱいに広がり、後味にはチェダーの爽やかな酸味と風味が口いっぱいに広がります。食感はとてもしっとりとしていて、口当たりも軽いので、どんどん手が伸びてしまいます! お酒のお供としてもぴったりの一品です。

他にドライクランベリーを付け合わせにしたカマンベール&ブラックペッパー、いちじくとピーカンナッツをアクセントにしたゴルゴンゾーラ&バジルの、全部で3種類があります。いずれも全く違う味が楽しめるので、チーズ好きな人はぜひ全部を食べ比べてみて!

この他のメニューとしては、クリームチーズとマスカルポーネチーズを使ったレアチーズソフトも。レアチーズケーキとソフトクリームのいいとこどりなスイーツです。

JR新宿駅新南口方面の道路沿いからも、お店のかわいらしいイラストが見えますよ♪

●原宿限定のクッキーシューは要チェック

都内に数店舗展開している「東京ミルクチーズ工場」。その新業態のお店として、11月9日にオープンしたのが「東京ミルクチーズ工場 Cow Cow Kitchen」原宿店。JR原宿駅竹下口の改札をすぐ出たところにお店があります。

原宿店限定で販売されているのが、このチーズパフ。マスカルポーネとカマンベール、生クリームをブレンドした自家製チーズクリームが入ったシュークリームで、シュー生地はカマンベールチーズクッキーをのせて焼き上げたクッキーシューになっています。

このシュー生地がザクザクとしていて非常に良い食感なんです。そして中に入っているチーズクリームが多いこと、多いこと! 食べていくと反対側からこぼれるほど入っています。チーズクリームは生クリームの味が強く、まろやかでとろとろ。ザクザクシューととてもマッチしていておいしい!

こちらは、ソルト&カマンベールクッキー。ラングドシャのような食感のクッキーの中に、カマンベールのチョコプレートがサンドされています。クッキーにはフランスのゲランド産の塩を使用。ラングドシャの食感に加え、クッキーの塩気がチーズのコクをさらに引き出しているので、高級感のあるクッキーに仕上がっています。

他には、蜂蜜&ゴルゴンゾーラのクッキーもあります。ピザでもおなじみの蜂蜜とゴルゴンゾーラの組み合わせが好きな人は、きっと好きな味ですよ!

食べ歩きにもお持たせにもピッタリな新しいチーズ専門店のチーズスイーツ、皆さんもぜひ食べてみてくださいね。

(富士みやこ)


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