COOKれぽ vol.1 夏を乗り切る!パパッとごはん


シティ×クックパッド COOKれぽ vol.1【シティ読者がチャレンジ 夏を乗り切る!パパッとごはん】

自炊したいけれど、忙しい、疲れている、時間もない…。そんなときでも暑い夏を乗り切る簡単料理に、シティ読者が挑戦。クックパッドオフィスのキッチンで、クックパッドの人気ユーザー“レシピエール”「えみまふぃんさん」こと小西恵美さんに教わってきたよ。
夏レシピ キーワードランキング

1位ヘルシー2位時短3位簡単4位さっぱり5位

読者が気になるキーワードをもとにレシピを作りました
※アンケートは、6月28日~7月3日にシティ・クチコミネットワーク・メンバーに調査。有効回答数29
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ヘルシー×
の 人気順上位レシピ
夏にぴったり♡ ヘルシー豚みぞれ丼
最高に爽やかなみぞれ丼。ポン酢ベースのタレにはすだちをプラス。肉は湯通ししてヘルシーさっぱりに
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材料(2人分)

豚肩ロース薄切り肉…200g、
大根… 5~6cm、すだち…1個、
ごはん…茶碗2杯、ネギ…好みで
(A) ポン酢… 大さじ2、みりん…小さじ1、砂糖…小さじ1/2

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肉は1枚ずつ入れる。色が変わったらザルにあげる

作り方

(1) ボウルにAを合わせ、すだちを搾る。大根はおろしておく。ネギは小口切りにする
(2) 鍋に湯を沸かし沸騰したら肉を1枚ずつ入れ、箸でゆする。色が変わったらザルにあげる 
(3) 器にごはんを盛り、肉、大根おろしの順に盛りつけたらタレを上から回しかけネギを乗せる

レシピ制作/なないくさん


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