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hossy*

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ほしろぐ~Ulu ka hoi~

【新年疲れ】三十路の胃腸に優しさを


あけましておめでとうございます。遅

例年通りのお正月を過ごしておりましたが、

今年は新年明けてからひどめの風邪をひいてしまい、やっと本調子に戻ってきたところです。

 

さて、私は2年前から薬膳料理を習っているのですが

新年一発目のクラスに行ってきました。

今回のメニューは 

 

◆八宝粥

◆鯛のチアシード包みオーブン焼き~アボカドソース添え~

◆金柑のカラフル緑黄色サラダ

◆花びら餅

 

 

胃腸をいたわるラインナップ です!

とくにこのサラダ、本当にカラフルで食欲をそそりますよね

もしカフェとか開くなら、こういう目でもおいしいものを提供したいなあ なんて妄想しました。笑

 

おかゆは米、きび、小豆、あわ、とうもろこし、押し麦、白木耳、竜眼と薬膳素材が盛りだくさん

季節や症状によって、この中身を変えてもいいですね

 

この一食で、少し元気が出た気がします

 

 

 

 


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■コメント

  • Sallyさん

    2019/01/19 18:29

    hossy*さん、おじゃましまーす!横浜シティメイトのSallyです。 薬膳料理習っていらっしゃるんですね!!ご自分で薬膳料理をこしらえちゃうなんて見習いたい。サラダがカラフル・具だくさんで美味しそうです(^^♪

    • hossy*さん

      2019/01/21 15:00

      ありがとうございます♪ 中国人の先生が簡単な生活に取り入れやすい薬膳料理を月一回ですが教えてくれるので楽しんで通ってます(^^)/ またこちらのブログでも紹介しますね~!

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