東京

山本 彩

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  • 地域:東京
  • 職業:会社員
  • 千葉県生まれの千葉県育ち(一瞬アメリカと川崎)。今年から東京都民になり、行動範囲がグッと広がりました♪ 主な出没エリアは有楽町・表参道・ディズニーリゾート(共通年パスデビューしました♪)。女子会に使いたい「SNS映え」カフェ情報や最新ディズニー情報など、オフが充実するような記事を中心にお届けして行きたいと思います♪ インスタでもフォトジェニック情報更新中。フォローお気軽に…☆ (@ayatai_0722)

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シティメイト

週末フォトジェニック部。

【食レポ】グランド ハイアット 東京の新作クリスマスケーキを全種類食べてみた!


こんにちは、山本彩です♪

 

皆さま、早いものでクリスマスまで残り2ヶ月を切りました。

今年のクリスマスケーキはどこで買うか、お決まりですか?

私はアフタヌーンティー巡りをしているうちに、「今年はホテルのクリスマスケーキデビューをしてみたいなぁ」と思うように。

そんな中、ご縁があってシティメイト事務局から『グランド ハイアット 東京』のクリスマスケーキ試食会にお招き頂いたので、その様子をご紹介します!

 

テーマは「Sparkle with Joy」!

昨年はなんと約2千個を売り上げたという『グランド ハイアット 東京』のクリスマスケーキ。

今年は新作4種類を含む全9種類のケーキがお目見え。

テーマが「Sparkle with Joy」という事で、食用のラメが贅沢に使われており、全体的にキラキラと華やかな印象!

9種類全部試食させていただいたので、1つずつレポートしますね!

 

 

(1)シェフのイチオシ!煌めきの「スパークル」★新作

2014年に初登場してから毎年人気だというモザイクケーキに、今年はエクレアをON!

雪の結晶やラメがキラキラ綺麗でフォトジェニックなだけでなく、お味にもサプライズが。

なんと、ベリー、ピスタチオ、オレンジ、カシス、カフェ、キャラメル、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、フロマージュブラン、9種類の味がこのケーキ一つで楽しめるんです!

私のイチオシは、キャラメルの部分。

焦がしキャラメルのようなほんのりビターな味わいで、すごく上品!

ダイス状に切って、みんなで9種類食べ比べるのも楽しそう!

・22.5cm×9cm、店頭・電話予約/当日販売価格5,500円(税別)、オンライン予約限定価格4,950円(税別)、限定150台

 

(2)スノードームがポイント!「クリスタル フルーツ ショートケーキ」★新作

飴細工で出来た繊細なスノードームのカバーが特徴的なフルーツケーキ。

苺やキウイ、マンゴー、ブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツがたっぷり散りばめられています。

ホームパーティーの最後に出てきたら場が一気に盛り上がりそう!

コクのある生クリームと酸味のあるフルーツの相性が抜群で、エンドレスに食べられるかも…!

見た目も味も楽しめる、フォトジェニックケーキです。

・12cm×12cm、店頭・電話予約/当日販売価格5,500円(税別)、オンライン予約限定価格4,950円(税別)、限定100台

 

(3)ラグジュアリー度No.1!「スプレンドーレ 輝き」★新作

滑らかなダークチョコレートで覆われた艶やかで上品なビジュアル。

まさに、「グランド ハイアット」の高級でラグジュアリーな雰囲気を象徴するような一品。

とにかく美しくて引き込まれてしまいました。

もはや、芸術です。

ダコワーズ、ヘーゼルナッツ、キャラメリゼナッツチョコレート、チョコレートスポンジ、コーヒ味のクレームブリュレ、アプリコットとオレンジのフィリング、チョコレートムース、ダークチョコレートと、8層にも渡る深い味わいが楽しいケーキです。

・12cm、店頭・電話予約/当日販売価格4,500円(税別)、オンライン予約限定価格4,050円、限定100台

 

(4)自分へのご褒美にも!「アソートケーキ」★新作

毎年人気のプロフィットロール(後半でご紹介)、モザイクケーキ、新作のスプレンドーレの3種類のケーキが小さなサイズで詰め合わせになったアソートケーキ。

他のケーキに比べて小さめサイズなので、自分へのご褒美で独り占めしてもいいかも!

・3cm×12cm×3個、店頭・電話予約/当日販売価格3,500円(税別)、オンライン予約限定価格3,150円、限定150台

 

(5)迷ったらこれ!「ストロベリーショートケーキ」

王道中の王道、ストロベリーショートケーキ。

ケーキの周りにはエンジェルの羽をイメージしたホワイトチョコレートがまとわれていて、見ているだけで幸せな気分に♪

スポンジには苺だけでなくラズベリー、ブルーベリーの果汁を使ったベリーシロップが染み込ませてあるので、様々なベリーの風味を感じられて楽しい!

・12cm、店頭・電話予約/当日販売価格4,600円(税別)、オンライン予約限定価格4,140円

・15cm、店頭・電話予約/当日販売価格6,500円(税別)、オンライン予約限定価格5,850円

 

(6)チョコレート派はこれ!「シャンティ ショコラ」

(5)でご紹介したストロベリーショートケーキの生チョコレートバージョン。

生チョコレートのクリームがとてもふんわりクリーミーなので、チョコレート派には堪りません。

柊の飾りも「THE・クリスマス」という感じでムード満点!

・12cm、店頭・電話予約/当日販売価格4,600円(税別)、オンライン予約限定価格4,140円

・15cm、店頭・電話予約/当日販売価格6,500円(税別)、オンライン予約限定価格5,850円

 

(7)フォトジェニック度NO.1 !「プロフィットロール」

9種類のなかで1番「SNS映えする!」と感じたのがこの「プロフィットロール」。

見た目だけでなく、味も抜群!

苺のショートケーキの上に、苺、ピスタチオ、レモン、オレンジ、カシス、バニラ味のカラフルなプチシュークリームが乗っています。

色々な味が楽しめるので、パーティーにもピッタリ。場がパッと明るくなること間違いなし!

毎年大人気なのも納得です。

・12cm×12cm、店頭・電話予約/当日販売価格6,000円(税別)、オンライン予約限定価格5,400円、限定100台

・15cm×15cm、店頭・電話予約/当日販売価格8,000円(税別)、オンライン予約限定価格5,850円

(8)フルーツとチーズの相性が堪らない!「リコッタチーズタルト」

サクサク食感のタルト生地の上には濃厚なリコッタチーズフィリングと生クリームが。

苺、ラズベリー、マンゴー、キウイ、ブルーベリー5種のフルーツとの相性もバッチリ!

クリスマスケーキもタルトが良い!という方にオススメです。

・12cm、店頭・電話予約/当日販売価格4,500円(税別)、オンライン予約限定価格4,050円、限定150台

 

(9)今までにないサクサク軽やか食感!「モンブラン」

なんとこのモンブラン、生地がヘーゼルナッツのメレンゲなんです!

今までにない、新感覚モンブラン。

マロンクリームも甘さ控えめで重くないので、ペロッと食べられちゃいます!

クリスマスケーキにモンブラン、アリかも。

・12cm、店頭・電話予約/当日販売価格4,500円(税別)、オンライン予約限定価格4,050円、限定100台

 

オンライン予約なら10%OFF!

9種類の個性豊かなクリスマスケーキ。

グランド ハイアット 東京では今年からオンライン予約制度を導入。

オンラインだと10%OFFで購入出来るので断然お得♪

予約は11/1(木)から開始!

 

最後に、ケーキの説明をしてくださったペストリーシェフの金子さんと料飲部長のアンゲラーさんとお写真を撮っていただきました♪

どれも自信作だというグランド ハイアット 東京のクリスマスケーキ。

ほとんどが個数限定なので、ご予約はお早めに…

 

店舗情報・予約方法

グランド ハイアット 東京

フィオレンティーナ ペストリーブティック

住所 : 東京都港区六本木6-10-3

クリスマスケーキ特設ページはこちら!

 

【予約受付期間】
店頭・電話予約:
2018年11月1日(木) ~ 12月16日(日)
※予約専用ダイヤル: 0570-012-025(有料)(受付時間 9:00~22:00)

オンライン予約:
2018年11月1日(木)11:00 ~ 12月17日(月)11:00


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