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シティメイト

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女性店主が作る、身体にもお財布にも優しい日本料理屋さん(^^♪


久し振りに円頓寺方面に行き、

私は驚きの連発でした

いつの間にか、すっごくお洒落で気になるお店が

たくさんオープンしてるではあーりませんか!!(笑)

 

これは、円頓寺を開拓せねば。。。。

と思い、早速気になるお店に行ってまいりました

 

今回訪問させていただいたのは、

こちらの古民家をそのまま使用したお店で

とても美味しい割烹が食べられる。。。

 

懐韻(なつね)

のれんをくぐって中へ。。。

 

入り口から既に、とっても素敵です。

 

 

店内に入ると、畳の部屋のお座敷と

カウンターの席がありました。

今回私はお座敷のお席へ案内して頂きました

まるで人のお家にお邪魔しているような

とても暖かい雰囲気+昔懐かしい作りで

とっても落ち着く雰囲気のお部屋です。

※掘りごたつとかではない為、正座が苦手な方は

カウンターをおすすめします

 

こちらのお店は、

昼ごはんには『昼膳』\2,200-

夜ごはんには『夜膳』\5,500-

のコースのみで一本勝負されているとのこと

 

それでは、

本日のお品書き。。。

 

 

 

先付:きのこ寒天寄せ 里芋餡(どんぶり入り)

きのこの自然な味をいかしつつ寒天には出汁の

味付けがしてあり優しい味がしました。

 

椀物:ほうれん草真丈

ふわふわな真丈にお出汁のよく効いたお吸い物。

柚が隠し味で引き締まります。

こちらもペロッと完食です(笑)

 

向付:生魚と〆魚

左側がお刺身で右側が〆たお刺身です。

生と〆てあるのでは全然違う世界観がお口の中に

広がり、とても美味しかったです。

 

焼物:鱈の鱈子味噌焼き

親子ならではのコラボレーション!!

味噌がとってもマッチングした、

日本酒のすすむ最強の一品。

 

八寸:青菜お浸し 人参鮭フレーク和え 帆立と鶉の燻製

   丁子麩分葱芥子味噌和え ひじき落花生 日野菜塩漬け その他

見た目でうっとり、味でにっこり、写真映えばっちり!!

どれも個性的かつひと手間かけた心がほっこりする8品

 

炊合せ:豚角煮or海老芋と真鱈の子

※どちらかをセレクト!(+\800-で両方にすることもできます!!)

ちなみに欲張りな私はどちらもいただきました

 

こちらが豚角煮

味がよくしみこんでいて、尚且つ

とろっとろに煮込んであり最高に頬っぺた落ちる一品。

 

こちらが海老芋と真鱈の子

海老芋とは...芋の種類で海老のように反り曲がっているから

この名前が付いたそうですよ!

 

御飯・香の物:うずめ飯

初めての方には内緒でサプラーーイズ!(笑)

御飯の下にはサイコロ状に小さく切った味付けのされた

人参や椎茸などが隠れていました

 

デザート:アイスクリーム

※5種類の中からセレクト!

(酒粕・醤油麹・生姜・黒胡麻黄粉・南瓜)

冒険家の私は醤油麹を。。。

友達は酒粕をセレクトしシェアしました

初めて口にする味でしたが、個人的には好きな味でした。

是非、ご賞味あれ~!

 

 

 

懐韻さんで使う野菜は自家製の無農薬野菜を中心にしているそうです。

季節野菜が奏でる四季折々の味の重なり。

それぞれの野菜の特徴を生かしながら、

懐韻さんらしい繊細な和食を食べることが出来ます。

心がほっこりする素敵なお店で、誰を連れて行っても

失敗しないとってもおすすめなお店です

 

詳細はこちらより。。。

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23053453/


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