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カメラ女子あゆみの*食べて 走って 旅をして*

コッペパンの価値観を変えるおいしさ♡こっぺん道土の魅力とは


3月30日にオープンしたばかりの横浜市の商業施設「アピタテラス横浜綱島」

 

その中でひときわ目立っていたのがこちらのこっぺん道土(どっと)♡

 

関東では2店舗目で、1店舗目の市が尾店は今でも行列が続く人気っぷりなのだそう!

 

こっぺん道土はもともとは北海道の木古内町生まれのパン屋さんなので、

なのでレジの上のコッペパンの飾りも実は北海道の形になってるんです。

なので北海道らしいメニューもたくさんあって、ほかのコッペパン専門店よりも珍しいメニューが多いですヽ(^o^)丿

 

 

今回は

■特製つぶあんホイップ

■黒豆きな粉と旭豆

■コンビーフ&北海道ポテト

 

をテイクアウト◎

 

注文をしてから具材を挟んでくれます。

作り置きじゃないのが、おいしさの秘訣♡

 

コッペパンを閉じる前の状態を見せてもらえました(^○^)

 

んも~~てんこもり♡♡

 

こちらのコッペパンは毎朝作りたてのものにはさんでくれてるから、よくありがちなポソポソの食感じゃないんです…!!

すっごくふわっふわ***

 

なんでこんなにふわっふわなんだろうと思っていたら、こちらのコッペパンは普通のコッペパンじゃないんです(ニヤリ)

北海道道南産の特Aのお米数種類を配合して炊いたごはんを生地に練り込んでいるんです!

だから焼き上がった時にふわふわもちもちの食感になっているそうヽ(^o^)丿

 

今まで特にコッペパンに対して、特別な感情は抱いたことがなかったのですが(笑)、こっぺん道土のコッペパンは何度も食べたくなるおいしさで、コッペパンの価値観が変わりました…!!!

 

食べたもの一つずつ感想を載せていきますね~

 

■特製つぶあんホイップ

つぶあんもクリームも甘さが絶妙で、甘ったるくなく軽い甘さなのでぺろりとひとついけちゃいます

 

■黒豆きな粉と旭豆

旭豆とは旭川市にある共成製菓が昔から作っているお菓子で、炒った大豆を砂糖でコーティングしたもの

ポリッとした歯ごたえと大豆の香ばしさ、コーティングされた甘い砂糖のバランスが素晴らしくとれていて、ついつい何個でも食べれてしまいそうになるお菓子。

きなこクリームの間に入っていて、途中で食感や味の変化を楽しめます。きなこクリームのおいしさをさらに惹き立ててくれていました

きなこクリームももったりしているクリームではなく、シャリシャリ感もあって、甘いモノ好きにはたまらない一品

 

■コンビーフ&北海道ポテト

男性陣が好きそう!コンビーフとポテトサラダの相性がこんなに良いとは!

ボリューム満点で1つでお腹いっぱいになります

食事系コッペパンの中でも特に人気になる気がします

 

 

そしてこっぺん道土にはもう一つ名品が…

それは塩パン!!!

 

2口サイズのかわいいサイズの塩パンで、あたため直さなくても、外はサクっとしていてなかからバターの風味がじゅんわり♡

冷めててもおいしいパンってなかなかないからこれには驚き…!

みそぎ祭りがおこなわれる津軽海峡からくみ上げた塩がまたいいアクセント

 

何個でも食べれてしまいそうな絶品メニューでした(^◇^)

 

これからもっともっと話題になっていきそうな予感…!

わざわざ買いに行きたいと思えるコッペパンと塩パンです♡

 

 

*********************************

こっぺん道土
神奈川県横浜市港北区綱島東四丁目3番17号

アピタテラス横浜綱島1F
TEL 9071-859-045
9:00〜21:00
http://coppendot.com

 


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