2021年４月２６日からスタートした

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留の「アイコニックランチコース」

24階のオールデイダイニング「ハーモニー」では、窓際のお席から見える東京タワーや浜離宮庭園などの景色も堪能できます。

目でも楽しめるワゴンサービス

「アイコニックランチコース」の一番の魅力は、

前菜とデザートの2回、ワゴンサービスで席まで届けてくれるところです。

全種類選ぶことも可能な贅沢なコースです。

コース内容

■シェフおすすめシーフードサラダ

エディブルフラワーがあると一気に華やかになりますね。お花に見立てたサーモンもピンク色で春らしいです。
フレッシュなグリーンサラダはごぼうのドレッシングやビーツのソースと良く合います。

■５種類の前菜

（ワゴンサービスの前菜です）

生ハム 大根 大葉のサラダ仕立て
グリル野菜 カリフラワーのバーニャカウダソース
北海タコ 紋甲イカ ベビーホタテのマリネ カラマンシードレッシング
蒸し鶏と胡瓜の冷製オードブル 黒酢風味の胡麻ドレッシング
とうもろこしの冷製スープ

■ライブキッチンより
フォアグラプディング
牛肉・鰻・ウニの一口寿司 山葵塩と共に

■スープ
茸のコンソメスープ

こちら茸が入ったティーバッグなんです。旨みが凝縮されている色から想像できるように茸の香りがふわっと広がります。とても贅沢なスープでとても気に入りました。

■パン

あたたかい状態で提供されます。ふわふわとした白パンと全粒粉のパンの２種類。

■メインディッシュ

4種から選べます

・イベリコ豚のシチュー クミン風味 小エビとベーコン添え

・白身魚とホッキ貝 ハマグリのワイン蒸し コキャージュの軽いソース ハーブサラダと共に
・タンドリー風チキン トマトライス オクラのスパイスソテー添え
・グリーンアスパラガスとホタテ貝のスパゲッティ 生ハム添え

選んだのはタンドリー風チキンにしました。

ほんのりスパイシーでレンズ豆もいいアクセントになっていました。

■デザート

８種類のデザートが並ぶワゴン。

やはり全て食べてみたく、全種類お願いしました。

抹茶プリン・フルーツゼリー・ガトーショコラ・レモンロール・チーズケーキ・フレーズムースタルト・アイス２種

さっぱりシャーベットから濃厚ケーキまでテイストが違い、全て少量ずついただけるので

最後まで楽しめるデザートとなっています。

（抹茶プリン・フルーツゼリー・ガトーショコラ・レモンロール・チーズケーキ・フレーズムースタルト・アイス２種）

コーヒーまたは紅茶

前菜もデザートも品数豊富なのはとても魅力的で、

お腹も心も満たされるランチコースとなっています。

記念日ランチや母の日ランチなどにもオススメです。

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販売開始：2021年4月26日（月）～
提供場所：ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
２４階　オールデイダイニング「ハーモニー」
提供時間：11時30分～14時30分（ラストオーダー13時30分）

※営業時間は随時公式ホームページをご確認ください
料金：4,500円（消費税・サービス料込）

【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留】
東京都港区東新橋1-6-3
JR新橋駅(汐留口)・都営浅草線新橋駅より徒歩約3分
東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩約5分
都営大江戸線汐留駅(2番出口)・ゆりかもめ汐留駅より徒歩約1分

https://www.the-royalpark.jp/the/tokyoshiodome/

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