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ともみ

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  • 都内在住のOLです。好きなコトは山、カメラ、旅行、お酒など。特にここ数年は週末登山を楽しんでいます。日本百名山は50座。まだまだ頑張ります^ ^女性目線でのアクティブネタを発信していきたいです♪

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シティメイト

あした天気になぁれ☆

クリスマス♪イタリアの伝統菓子パン『パネトーネ』作りました!


今回のパン作りはクリスマスなので

 パネトーネ 

 

パネトーネは、イタリアの伝統的な菓子パンで、クリスマスの定番!
レーズンやオレンジピールなどのドライフルーツをねりこんだ円筒形のデカいパン

 

材料

panettone01

こねる

あられ糖、ラム酒漬けレーズン、ドライクランベリー、レモンピール

をざっくりあわせます。

panettone02

発酵

panettone03

成形

生地を型に入れて成形

panettone04卵黄をぬって十字に切り込みを入れます

panettone05バターをのせる

panettone06

焼き

綺麗に割れました~

panettone07

 

 

仕上げ

粉砂糖を茶こしでふりかけます~

panettone08完成

panettone09

カット

具だくさん

panettone10

今回もみんなで楽しくパン作りました

韓国や台湾の方も参加してインターナショナル

panettone11

【過去のパン作り】

【パン作り⑦】ハロウィン♪色鮮やかな「スイートパンプキン」

【パン作り⑥】ブルーチーズ×蜂蜜のパンとホットドック

【パン作り⑤】大人なパン「赤ワインブレッド」

【パン作り④】ウィンナーロールとチーズデコレ

【パン作り③】ロールパンとじゃがミートパン

【パン作り②】クリームたっぷり「ツインクリームクーヘン」

【パン作り①】アレンジ自在「白パン」


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