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ともみ

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  • 群馬出身の都内在住OLです。好きなコトは山、カメラ、旅行、お酒など。特にここ数年は週末登山を楽しんでいます。日本百名山は46座。まだまだ頑張ります^ ^女性目線でのアクティブネタを発信していきたいです♪

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シティメイト

あした天気になぁれ☆

【八ヶ岳】ハンモック&ダッチオーブンでスローキャンプ①


長野県富士見町の「立場川キャンプ場」デイキャンプしました

 

立場川キャンプ場

予約なしで利用できる

・区画のないフリーサイト

川遊びができる

木々に囲まれている

直火OK

水場・トイレが近くにある

・空いている

 

【アクセス

車で、南諏訪ICから15分、または小淵沢ICから20分くらい。

インターから近いので便利!

 

休日でも混んでないし、何もないシンプルなキャンプ場なので、

玄人向けの穴場スポットだと思います。

 

今回のテーマはスロウ!

ダッチオーブンでざっくりクッキングしたり、ハンモックに揺られたり、

まったり・ゆるゆるな一日を過ごしました

ダッチオーブンを使う!

お野菜は、ほぼ地元・富士見町で収穫されたものを使いました。

slowcamp01_01今くらいの夏~秋にかけての時期は、いろんな種類のお野菜が採れるそうです

 

ダッチオーブンの中身は

 

 

野菜モリモリ

slowcamp01_02野菜&ベーコン&カゴメのトマトソース ←富士見にカゴメの工場がある

slowcamp01_03いも類はかなりざっくり

slowcamp01_04そして、焚き火の中へslowcamp01_06蓋が閉まらないものは、石をのせて無理やりw

slowcamp01_05

◎キャンプ用品紹介
熱いダッチの蓋を持ち上げるときには、リッドリフターを使います。
slowcamp01_08

 

あとは待つだけ~

slowcamp01_07

◎燃料
その辺にある
は、細ーい枝、雑木のこと。「おじいさんは山へ柴刈りに~」の柴です

 

40~50分くらいしたら・・・

できあがり!

slowcamp01_09シンプルな野菜たち

slowcamp01_10トマトスープ

閉まらなかったのに、こんなに嵩が減っていた。その分旨みがたっぷりスープに

slowcamp01_11かぼちゃやいも類は色が鮮やかほくほくしていて美味し slowcamp01_12

どれもこれも、めちゃくちゃ美味しくて、止まらない

野菜って美味しい ってことを実感する。

 

ダッチオーブンってハードル高いイメージでしたが、

野菜を切って入れたら、あとは火にかけるだけ。

基本放置だし、しかも思ったより早くできあがる

森のなかでワイルド料理

slowcamp01_13みんなでワイワイ。準備も楽しい

slowcamp01_14

とうもろこしは・・・

皮付きで焚き火に入れる

slowcamp01_15皮をむくと、中身は色鮮やかな黄色

slowcamp01_16

キャンプの達人いわく、
家庭でとうもろこしを蒸かすときも、皮つきのままが美味しんだそう。
都内では最近皮なしで売ってたりするけど!とうもろこしは皮付きを買おう

ルバーブジャム作り

今まで緑色のルバーブしか知らなかったのですが、

長野県富士見町は赤いルバーブができるのです

slowcamp01_16

富士見町のルバーブは、元はニュージーランドから持ってきたそうです。
同じ株でも、赤くなるのは珍しいそうですが、
寒暖差がある富士見の土地・気候が合ったんだそうですよー

 

ジャム作り

ルバーブは1cmづつくらいに刻みます。

slowcamp01_21スキレットで煮込んでいく。

slowcamp01_17半分は、クリームチーズを入れて、再度火にかけ、チーズを馴染ませる♪

slowcamp01_18甘ずっぱい(青春wのような)ルバーブジャムの完成!

slowcamp01_19

焚き火

直火ができるキャンプ場って限られるので、かなり嬉しいポイント☆

 

そして、キャンプでやりたいのがコレ!焼きマシュマロー

マシュマロって焼くとなんでこんなに甘くて美味しいんだろぅ

slowcamp01_20 他にも、チーズやパンなど思い思いのものを焼いて、わいわい

楽しいし美味しいし止まらないし

slowcamp01_21

コーヒー

地元八ヶ岳のテーブルランドさんのコーヒーをミルで挽いていただく。

森のなかで…なんて贅沢☆

slowcamp01_22

◎キャンプ用品紹介
バーナーの上に乗っているのは『パーコレーター』というコーヒーを抽出する器具
沸騰すると、上の耐熱ガラスの部分がふつふつとしてきて眺めているのも楽しい

 

パーコレーターのコーヒーはアメリカンな薄い感じなのですが、

テーブルランドのコーヒーがすごく香りがいいのでベストマッチ

 

そういえば、今回ってアルコール飲料なかった・・・

みんなが自家用車で来ているところが大きいとは思いますが、

忘れるくらい他が充実してたってことかも

 

お腹も気持ちも満たされました~

 

≫次は、ハンモックでゆるゆるキャンプへ続く

関連リンク

【八ヶ岳スローキャンプ】

■【八ヶ岳】ハンモック&ダッチオーブンでスローキャンプ①

■【八ヶ岳】ハンモック&ダッチオーブンでスローキャンプ②

 

▽立場川キャンプ場

http://www.town.fujimi.lg.jp/kanko/data/pl11.html

▽長野県富士見町

http://www.town.fujimi.lg.jp/

▽八ヶ岳珈琲工房テーブルランド

http://www.tableland-coffee.com/

 

▽長野県富士見町『入笠山』登山の紹介

初心者&女子におすすめ♪花の宝庫『入笠山』でお手軽登山!

 


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