シティメイト

Erika's blog :-)

ふわふわオムレツのコツって??


こんにちは!

 

先日上手にオムレツが作れる方法をお教室で学んできました!

最初は「うまくできるかな~」と心配でしたが、

なんと!完成したものがこちらです

ommlet

ポイントは下記5点です

①卵を混ぜるときに、マヨネーズを少量入れる

②躊躇せず、一気に卵をお鍋に入れる(十分に温まっていることを確認してから)

③卵を入れたら、外側から大きく円をかくようにお箸でかき混ぜる

④完全に固まりきる前に、火を切る

⑤お皿にうつすときには、少しずつお鍋を横にふって、卵をすべらせるようにのせる

 

この5点を守れば、必ず上手なフワフワなオムライスができます!

 

私も早速お家で復習しましたが、

無事!上手に完成させることができました♪

 

是非是非、挑戦されてみてくださいね

 


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