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Sally

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  • 隠れバリキャリ系アラサー女子。普通に過ごしてたら毎日仕事と家の往復で過ぎてしまう。そんなだけの人生もったいないから、仕事もプライベートも充実させたい・・・!なんでもない日常でも、気持ちの持ちようでリア充にさせてみる!そんなSallyのリア充化計画をブログで綴ります。 健康オタクなので、健康かつ美容に良い話題や商品、漢方・薬膳に興味アリ。海外のトレンドにも関心があるので、ブログ記事にグローバル目線を取り入れてみます!

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シティメイト

非キラキラ女子のリア充化計画

エビの風味がたまらない「一幻」!北海道のラーメンが道外でも食せる!


 

 

おいしくて本当は教えたくないんだけど、好きなラーメン屋さんを紹介します。

 

 

北海道発祥のラーメン屋さん、

 

えびそば一幻(いちげん、と読みます)

 

です。

 

 

 

北海道のラーメン屋さんですが、道外では東京都内3か所に店舗があります。

 

その他の道外の店舗は・・・なんと海外!

 

いったいどんなに愛されているラーメンなんだ!

 

しかしこのおいしさ、やみ付きになるのでわからなくもない!

 

 

 

私が紹介するのは東京駅の八重洲口側にある、八重洲地下街店

 

八重洲地下街の端っこの方にあるので、お腹を空かせるためにも頑張って歩こう。

 

 

 

一幻のラーメンのすごいところは、エビの風味です。

 

スープにもエビの風味、またカリカリのエビの天かすが・・・

 

あぁやばい、これを文字に起こしているだけで、口の中にあぁ、よ、よだれが・・・

 

 

 

券売機で券を買いますが、スープや麺等、カスタマイズできます。

 

  • スープはしお、みそ、しょうゆの3種類から選べます。
  • スープの味加減も3種類から選べます。そのまま(=ストレート)、ほどほど(=トンコツをブレンド)、あじわい(=さらにトンコツをブレンド)の3種類です。
  • 麺は極太麺と細麺の2種類。
  • トッピングの追加もできます。
  • サイドメニューもあります。

 

そしてこちらがそのラーメンです!

 

 

すみません、またよだれが。。。

 

本当においしいんです。濃厚。

 

だからってトンコツスープのような濃厚さとはまた違い、エビの深み。

奥からにじみ出るような深い濃厚さ。

 

麺に絡まるスープ。たまごもうまい。

 

カリカリのエビ天かすが異なった食感をもたらす。

 

 

言葉では表しきれません。食べに行ってみてください。

また、店舗がお近くにない方に朗報です。通販もあります!

 

えびそば一幻(いちげん)ホームページをチェック!

http://www.ebisoba.com/

 

 

 

紹介した八重洲地下街店の情報はこちら

東京都中央区八重洲2丁目1番八重洲地下街南1号

電話番号 03‐3548‐8833

営業時間 11:00~22:00


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