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さな太郎

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さな太郎のNIPPONウォーカー

奄美①名物【鶏飯】感動飯!人生で一度は食べるべし!

  • コメント(2)

こんばんは、さな太郎です(*'▽')

 

 

 

バタバタと過ごしておりましたが、やっと結婚式も旅行も終わってほっと一息ついた今日この頃

結婚式のブログはまた後日にして、まずは旅行のご紹介をします

 

 

 

 

新婚旅行に行ったのは【奄美大島】

渋いでしょ

 

 

 

 

 

新婚旅行になんで奄美?と思うでしょうが、今回色々な思いがあってここにしたんです

旦那様の祖父・祖母の出身地が奄美大島

今は鹿児島市内に住んでいるけれど、おばあちゃんが

「奄美は何もないけれど、海が綺麗ですごくいい所

とよく言っていたんです!

おばあちゃんは、もう91歳

おばあちゃんが元気なうちに一度は奄美に行っておきたい

おじいちゃん・おばあちゃんの産まれたところを見てみたいという思いがあり

今回奄美大島に行ってきた次第なんです

 

 

 

 

 

 

台風16号が九州に迫る中、飛行機が飛ぶのか心配でしたが

無事に遅れることなく飛び立ちました

 

 

 

 

 

奄美に行く飛行機は人生初のプロペラ機

 

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こんなに小さい飛行機なんて初めて!

大丈夫これ?と心配でしたが、無事に到着しました

 

 

 

 

 

 

 

 

飛行機から虹なんて見れて、プチ幸せがあったり

 

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小さなプロペラ機で到着した奄美空港はこれまた小さいこと

止まってる飛行機も全部プロペラ機だった

成田から、LCCのバニラエアが飛んでるみたいで関東からの観光客が増えたみたい

 

 

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さて、到着してレンタカーを借りてまず向かったのは

奄美大島で一番の繁華街の「名瀬市」

 

 

 

奄美大島と言えば名物の【鶏飯】を食べにいきました

 

 

 

 

ガイドブックに掲載されていたお店

【鳥しん】

 

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鶏飯を二人前注文

 

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そもそも【鶏飯】ってご存知ですか

 

鶏飯

 鶏のささみ、錦糸卵、パパイヤ漬、しいたけ漬、タンカンの皮などを

ご飯の上に乗せて、鶏のだしをかけて食べるお茶漬け風の料理

 

 

 

 

 

具材はどこのお店も大体一緒かな!

これで一人お茶碗3杯分くらいあります

 

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お茶碗に対してご飯は半分くらいで、具材を乗せて、スープはたっぷりかけね

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いただきまーす

 

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まずはスープを一口

おおおいしーーーーーーーーーー

美味しいめちゃくちゃ美味しい

鶏のだしが効いてるけど、アッサリしててさらさらと口に入る

このスープ10時間も煮込んでるんだと

手間暇かかってるだけあった本当美味しい

 

タンカン(みかんみたいなの)の皮がアクセントになってていい感じ

 

 

 

 

 

 

こちらの鳥しんは、他にも郷土料理も出してるみたい

居酒屋として利用するのもよし

 

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もう一軒は鶏飯発祥のお店

【みなとや】

 

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ダイビング後でクロックスなのはあしからず

 

 

 

 

 

 

店内は広くて、テーブルも座敷もあったよ

 

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鶏飯二人前注文

大体ご飯とスープは人数分をどーんと一つに入れられてくる感じがどこも同じなのね

 

 

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今回この旅で鶏飯を食べたのはこれで3回目

この日の朝もホテルの朝食で鶏飯を食べたのでした

 

 

 

 

 

3度目ともなると、盛り方も、作り方も分かってくる

 

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要領よく乗せて、いただきます

 

 

 

とにかく最初はスープを一口

うまーーーーーーーーーーーーーー

鶏のだしがめっちゃ効いてる

一番濃厚でコクのあるスープでした

具材も大きめに切ってるから弾力があって美味しい

さすが元祖は違うなぁ〜

 

名瀬からは少し遠い「笠利」という場所にあるけれど、

わざわざ来たいと思えるお店でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当にほんとうに美味しい鶏飯!

皆様にどうか人生で一度は絶対食べてほしいと思える料理

ただのお茶漬けではない鶏飯

一度出会ったら是非ご賞味下さい

 

 

 

 

 

 

おまけ

奄美の郷土料理のパパイヤの漬物!

これパリパリしててめっちゃ美味しい

 

 

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最後まで読んで下さりありがとうございました


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■お名前
■コメント

  • 梨加さん

    2016/10/01 17:24

    鶏飯!!!!!! めちゃくちゃ美味しいですよねぇ(o^^o) 私は鹿児島出身なので、給食でも食べてました☆ 大好きな鶏飯を紹介してもらっていてうれしい♪

    • さな太郎さん

      2016/10/03 20:11

      梨加さん★給食で鶏飯が出てくるなんて最高ですね!!本当羨ましい!(笑)鹿児島の共通点ができて嬉しいですよ~!鹿児島の魅力をもっと伝えていきます♪

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