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さな太郎

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  • 地域:福岡
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  • 福岡で医療従事者として働いています!趣味はスノーボード、ダイビング、旅行などアウトドアが好きですが、家でゴロゴロするのも好きです。最近はマイホームを建てたので、まったり過ごそうと快適グッズを揃えています。皆様に楽しい情報を発信していきたいと思います。5期もよろしくお願いします!

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【春の旅】湯布院①絶品牛まぶしと土鍋炊きご飯で3度の感動♥


こんばんは、さな太郎です

 

 

先日、日本一温泉県である大分県の湯布院へ旅行に行ってきました

 

 

実は湯布院のホテルにタダで泊まれちゃったんです

今回利用したのは、会員制ホテルの湯布院倶楽部です

 

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このホテルは、会社の福利厚生の中の保養所施設の一つなんです

せっかくある福利厚生なら利用しなくちゃ勿体無い

ラッキーな事に無料宿泊券をいただいたので利用させてもらいました

 

 

 

無料だったから、どんなお部屋か心配だったけど(失礼

広々としたお部屋でとても快適に過ごす事ができました

 

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ホテルで食事は頼んでいなかったので、チェックイン後に夕飯は外へ食べに行きました

 

車はホテルに置いて徒歩5分程で湯布院駅に到着

駅近でリッチも良くて本当ありがたい

 

 

レトロな湯布院駅がお出迎えしてくれました

 

 

 

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電車もレトロなカラーで可愛い

 

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駅を背中に反対側には由布岳がそびえ立ってます

 

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湯布院は観光地なんだけど、意外と夜になると閉まるお店が多くて夜ご飯食べるのに

ちょっと探しました

この辺りでは、豊後牛が有名なので【焼肉屋】や大分名物のとり天などの【定食屋】さんが多かったかな!

 

 

駅から徒歩3分ほどの【由布まぶし 心】というお店に行きました

 

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人気店のようで電話で空いてるか聞いたら「空いたら連絡します」とのことだったので、

それまで周辺を散策しながら待つ事に

20分程して連絡がきたのでいざ入店

 

 

ナチュラルな木目の店内で落ち着いた空間でした

 

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メニューは名物の由布まぶしが【豊後牛】【鰻】【地鶏

が3種類ありましたがここは迷わず【豊後牛まぶし】をチョイス

他にもお米なしの上記3種類やアラカルトも充実してましたよ

 

 

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まず、運ばれてきたのがボリューム満点の前菜

 

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これで2人前ですが、かなり長い器です

これだけでテンションがかなりアップする単純なワタシ

 

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前菜ひとつ一つ丁寧に味付けしてあり、すごく美味しい

ゴボウや里芋の煮物などは柔らかくて、味が良くしみてる

他にも卵焼き、梅干の甘露煮、胡麻豆腐の柚味噌のせなどなど

色々な味を楽しむことができます

 

 

メインの豊後牛まぶしが到着

 

 

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注文が入ってから土鍋で一つずつ丁寧に炊き上げられる由布米

豊後牛は炭火でじっくり炙った後にスライスしているようで、

表面はうっすらピンクがかったレア状態です

 

 

ひつまぶしならぬ「牛まぶし

まずはしゃもじでまぶすお米がふっくらしてるよ~

このビジュアル絶対美味しいのが分かるでしょ?笑

 

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 そのままorお好みでタレを足して食べる

 

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まずはそのまま食べました

おーーーーーいーーーーーーしーーーーーーー

美味しすぎる!!お肉やわらかーーーーい

肉汁たっぷりなお肉と、炊きたての土鍋ご飯と良く合うこと

 

土鍋で炊いたご飯はふっくらしてて甘みがあって美味しい

ビールを飲んでたけど、飲むよりも食べるスイッチに切り替えました!笑

 

 

薬味や漬物と一緒に食べる

 

沢山ある薬味(柚子胡椒、山椒、味噌、山葵、醤油、タレ)を好みでチョイス

 

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白菜×柚子胡椒

 

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柚子胡椒が少量でもパンチが効いてて、あっさりとした白菜の漬物とGood

 

 

 

高菜×味噌

 

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甘い味噌が食欲を掻き立ててくれます

高菜とはどちらも主張しすぎずマッチします

この組み合わせかなり好みだった

 

 

 

たくあん×山椒

 

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ちょっと不思議な組み合わせだけど、素材がいいからか不思議と合います

 

組み合せ次第では、もっと色々と楽しめるけどお釜のご飯が足りないYO

 

 

 

だし汁を注いでお茶漬けで食べる

 

土鍋に直接だし汁を注ぎ、暫く待つとお焦がふやけてくるのでこれも食べて下さい

 

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優しい出汁が効いたお茶漬け

味が変わりました

 

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お焦げが香ばしくて最後まで楽しむことができます

 

 

【豊後牛まぶし】2222円

 

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これだけ、ボリュームもあって美味しくてこのお値段はお得です

これだけを食べに湯布院に行く価値アリです

 

由布まぶし

金鱗湖本店

大分県由布市湯布院町川上1492-1

駅前支店

大分県由布市湯布院町川北5-3 2F

 

 

 

 

満腹になったあとは、ホテルの露天風呂を楽しみました

 

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露天風呂がちょうど誰もいなかったので一枚だけパチリ

 

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露天風呂から眺める山々と満点の星空がとっても素敵でした

トロッとした肌触りで湯上りはスベスベでした

 

 

湯布院一日目はこれで終了ですヽ(´▽`)/

二日目に続きます

 

 

 


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■お名前
■コメント

  • 野口 美穂さん

    2016/03/28 23:38

    由布院最近行ってないな~(>_<)さなちゃんブログで行きたくなりました♥そしておなかへった!!飯テロだーーーー!!(笑)

    • さな太郎さん

      2016/03/29 18:12

      美穂さん★私も久しぶりに湯布院に行きましたヽ(´▽`)/飯テローー!笑 そう思ってもらえて良かったです♥

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