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まりぼ

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シティメイト

横浜の京都人★食いしん坊OLの食べログ!

美的7月号に載っていた翌朝キレイ!な深夜ごはんを作ってみたよ★


 

食べたい!でも今日は帰りが遅い・・・

って日にちょうどいい特集

 

 

翌朝キレイ!な深夜ごはん

美的7月号に載っていたレシピを完全再現してみました

 

 

 

おススメ サーモンのグリル アボガドディップ添え

こちらビューティ・ライフスタイリスト 神崎恵さん発です

 

IMG_0325

 

(左)がサーモングリル。

(右)が豆腐・アボガド・納豆のめんつゆソテー

   ※こちらはホールフード料理家の一鍬田明子さん発です。

 

このサーモングリル。

一見手間がかかってそうで、チョー簡単

 

 

①サケの切り身に塩コショウをふって、薄力粉をまぶして焼く(完)

 付け合せのパプリカ(黄と赤)は一緒に焼けばいいだけです。

②アボガドディップは、アボガドをつぶして調味料を入れて混ぜるだけ!

 

 

 

それで、おしゃれ美味しい。

IMG_0330

ご飯すすみますよー!

アボガドとサーモンは肌つやを高める最強ペアだそうです

 

 

 

 

おススメ 鶏ささ身と油揚げのピリ辛葛きりスープ

こちらはビューティレシピスト 松見早枝子さん発です。

 

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これ、うま!ポイントは・・・

 

・葛きり:腹持ちも抜群。グルテンフリー。

 春雨とはまた違うんですよね

 ぷりっぷりで歯ごたえもある、感触が楽しい

 

・味噌と豆板醤が、ほっこりさせる。発酵食。

 夜の味噌汁って最高じゃないですか?(笑)

 家に帰ってほっとおちつく味です。

 

 

 

 うーん

これも一品ですごく満足感が高いのでお勧めです

 

 

 

おススメ ピーマンとジャコの白滝パスタ

 

IMG_0374

 

見た目はすごく地味なのですが、

男性も好きな「ごま油とジャコの香ばしさ」でつかみOK

ビールも少しだけ飲んじゃいましょう(笑)

 

 

image1

ピーマンという食材も

クックパッドの時短材料では良く出てくる食材です

 

 

熱の通りがよく、少し歯ごたえがあるくらいで美味しいピーマン。

6月から9月が旬の夏野菜!!

これからも大活躍間違いなしですね

 

 

パスタの代わりに白滝っていうのもすごい満足感で

堂々のお勧め第3位です

 

 

みなさんも作ってみてね

 


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