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まりぼ

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  • 地域:横浜
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  • こんにちは「まりぼ」です! 就職で東京・横浜にきましたが、はやり口に合うのは京都のもの。出産を機にしばらく京都に帰り改めて京都っていいなと思い、横浜に戻ってきても未練たっぷりに京都のものを取り寄せては食べています。最近は横浜、東京で京都探しもしていますよ! Instagramもチェックしてみてね♪ ID: becchily

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シティメイト

横浜の京都人★京都のものを取り寄せて食べてます。

美的7月号に載っていた翌朝キレイ!な深夜ごはんを作ってみたよ★


 

食べたい!でも今日は帰りが遅い・・・

って日にちょうどいい特集

 

 

翌朝キレイ!な深夜ごはん

美的7月号に載っていたレシピを完全再現してみました

 

 

 

おススメ サーモンのグリル アボガドディップ添え

こちらビューティ・ライフスタイリスト 神崎恵さん発です

 

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(左)がサーモングリル。

(右)が豆腐・アボガド・納豆のめんつゆソテー

   ※こちらはホールフード料理家の一鍬田明子さん発です。

 

このサーモングリル。

一見手間がかかってそうで、チョー簡単

 

 

①サケの切り身に塩コショウをふって、薄力粉をまぶして焼く(完)

 付け合せのパプリカ(黄と赤)は一緒に焼けばいいだけです。

②アボガドディップは、アボガドをつぶして調味料を入れて混ぜるだけ!

 

 

 

それで、おしゃれ美味しい。

IMG_0330

ご飯すすみますよー!

アボガドとサーモンは肌つやを高める最強ペアだそうです

 

 

 

 

おススメ 鶏ささ身と油揚げのピリ辛葛きりスープ

こちらはビューティレシピスト 松見早枝子さん発です。

 

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これ、うま!ポイントは・・・

 

・葛きり:腹持ちも抜群。グルテンフリー。

 春雨とはまた違うんですよね

 ぷりっぷりで歯ごたえもある、感触が楽しい

 

・味噌と豆板醤が、ほっこりさせる。発酵食。

 夜の味噌汁って最高じゃないですか?(笑)

 家に帰ってほっとおちつく味です。

 

 

 

 うーん

これも一品ですごく満足感が高いのでお勧めです

 

 

 

おススメ ピーマンとジャコの白滝パスタ

 

IMG_0374

 

見た目はすごく地味なのですが、

男性も好きな「ごま油とジャコの香ばしさ」でつかみOK

ビールも少しだけ飲んじゃいましょう(笑)

 

 

image1

ピーマンという食材も

クックパッドの時短材料では良く出てくる食材です

 

 

熱の通りがよく、少し歯ごたえがあるくらいで美味しいピーマン。

6月から9月が旬の夏野菜!!

これからも大活躍間違いなしですね

 

 

パスタの代わりに白滝っていうのもすごい満足感で

堂々のお勧め第3位です

 

 

みなさんも作ってみてね

 


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