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谷古宇 愛

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シティメイト

♥コブタ注意報!♥ ~食にまつわるエトセトラ~

★”チョコレート効果”にハマってます!CACAO72%と86%の食べ比べ!★


今月はバレンタインがあったということでチョコレートネタばかり書かせていただきました(笑)

今日が2月最後の日ということでチョコレートネタで締めたいと思います(笑)

 

先日のBlogにも書きましたが、ハイカカオチョコに少しハマりまして

https://city.living.jp/citymate/citymate010/mate_shopping/1044802

https://city.living.jp/citymate/citymate010/mate_shopping/1045949

思わずこちらを購入

 

72%は前回大袋で買いましたが、今回は86%も買ってみました

 

 

何が違うって、そりゃCACAOの量なのですが…(笑)

それ以外の部分をちょこっと見てみました

 

まずは、お値段

金額はお店によって違うと思いますが、お値段は同じでした。

 

次に、内容量。

72%は、75㌘(15枚入っていました)

86%は、70㌘(14枚入っていました)

 

なので、86%の方がほんのちょっと割高ということになります(笑)

 

では、肝心のカカオポリフェノールの量

72%は、1枚当たり127㎎、1箱当たり1905㎎

86%は、1枚当たり147㎎、1箱当たり2058㎎

 

そりゃ86%の方が多いですよね(笑)

ちなみに、ある程度の健康効果を期待してカカオポリフェノールを摂取するなら、1日に200~500㎎を、毎日数回に分けて摂取することが理想的だといわれています

 

見た目

肉眼では色の違いは分かりませんでした(笑)

 

甘いミルクチョコレートに慣れていると72%も渋い苦いと思っていましたが、72%のチョコレートに慣れてきたら72%でも十分甘く。

86%を食べてから72%を食べるとめちゃくちゃ甘さを感じました(笑)

昔は86%なんて無理って思っていましたが、72%に慣れたので、86%も美味しく

もちろん86%の方が渋味が強いですでも、もはやこれが良かったりする(笑)

結果、どちらも美味しいです

 

ってなわけで、72%と86%どちらがいいかは、もうこれは完全に好みで良いでしょう(笑)

という感想です

 

★愛★


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