札幌

佐藤 沙也佳

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  • 地域:札幌
  • 職業:経理事務・ティーコーディネーター
  • 美容の人、だったはずがいつの間にか「パンケーキを食べる人」「ひらすらグルメ記事をアップする人」と化してしまいました、さやかです。カテゴリの偏りを何とかしたい今日この頃。 ティーコーディネーターとして紅茶を勉強する傍ら、休日にご高齢の方へエステのボランティアなども行っています。

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シティメイト

☆さやかふぇ☆~女子力のこじらせ方~

とろける美味しさ!札幌で牛トロ丼をランチで食べられるお店★一心


札幌でもついに雪が降ってきましたね

最近忙しすぎて時間がなく

冬支度が全然できておらず焦っています…

 

さてさて、雪が降って本格的に

北海道らしい冬がやってきましたが…

 

 

北海道の名物で私が大好きな

牛トロ丼をランチで食べられる店

を発見しました

 

チカホ直結のシタッテサッポロの2階

もとあま乃の跡地にできた

 

大衆食堂十勝居酒屋一心

 

 

気軽に入りやすい居酒屋さんですが

ランチも営業しています!

 

札幌のソウルフードザンギ定食

十勝名物の豚丼なども食べられ

 

気軽に北海道らしさを味わう事ができます

 

 

でも、今回の私の目的は…

 

牛トロ定食 1429円(税込)

 

 

大好きな牛トロフレークです

 

生肉の取り扱いが厳しくなった今、

唯一こちらを作っているのが北海道上川郡清水町の

「十勝スロウフード」という会社です

 

『牛肉の生ハム』

という取り扱いらしいのですが

 

こっれが美味しいのです

 

夜ごはんだとたまに見かけるのですが

ランチで食べられるのは貴重です

 

しかもこちら、

山わさびが付いてきていて

自分で擦って使う事ができます

 

牛トロフレークに擦りたての山わさび!

これは最強です

 

これを専用の醤油に混ぜて

ちょっとずつかけて食べます

 

山わさびは意外に辛くなかったので

がっつり擦って入れると美味しかったです

 

はぁ~とろける~

 

牛トロフレークは凍ってるんですが

 

それがホカホカのご飯で溶けて

口の中でとろ~っと

 

肉の旨味もありつつも臭みは一切ありません!

ユッケよりも軽い感じでいくらでも食べられそう

 

もともとの牛トロフレーク自体の生産量も

そんなに多くないのと、お値段も高めなので

どちらで食べても普通のどんぶりよりは

お米が多めになります

 

それでも美味しいのです~

1口食べたら虜になりますよ

 

 

私の大好物の牛トロ丼

焼肉屋さんでも見かけたらすぐ頼んでしまいます

実は今週も違う店ですがすでに食べております!

 

ユッケ好きな人は絶対好きだと思います

結構レアなメニューなので、気になる人は是非

 

大衆食堂十勝居酒屋一心

北海道札幌市中央区北二条西3 札幌フコク生命越山ビル 2F

011-207-0001

 

営業時間

・ランチ

11:00~14:00

 

・ディナー

平日 17:00~23:00 [LO.] 22:00

日祝 17:00~22:00 [LO.] 21:00

 


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