モチモチの発酵玄米おむすびとスープ ハラペコリンコ


新しくOPENした注目のshopをご紹介

モチモチの発酵玄米おむすびとスープを食べて、心も体も温めよう

札幌市電「ロープウェイ入口」から徒歩5分の距離にある「ハラペコリンコ」は、すりガラスからの柔らかな日差しが心地よい一軒家カフェです。リラックスできる雰囲気の中で食べたいのが、心も体もほっこりする「おむすび・スープセット」(700円)。日替わりの温かいスープと小鉢、そして圧力鍋で炊き上げて発酵させたモチモチの酵素玄米で作ったおむすびを味わえます。おむすびの具材は6種類から選べ、一番人気は徳島県産のすだちと手作りみそを合わせた「すだちみそ」。濃厚でクリーミーな「チーズおかか」は、代表・種田梓さんのオススメです。店内ではかわいいハンドメイド作品も販売しているので、料理を待つ間に見るのも良いですね。

●ハラペコリンコ
札幌市中央区南18西16-1-20 TEL 011-213-8626
営業時間/11~18時。木・日曜定休 www.harapecorin.com  

こだわりのオーガニックスパイスを使用したルーカレーをぜひ味わって

 本格的なルーカレーが食べられる「シナモン」。ルーの決め手となるこだわりのハーブやスパイスは、ネパールから輸入しています。トマトと玉ネギがベースの「チキンカレー」(サラダ、プレーンナンもしくはライス付き。980円)=写真=は、オリジナルのオーガニックスパイスにショウガ、ニンニク、カシューナッツを加えてじっくり4時間煮込んだ人気メニューです。口当たりがなめらかで、はじめはまろやかな甘さを感じますが、食べ進めるうちにピリッとしたスパイシーさが際立ってきます。ジューシーなチキンがたくさん入っているので、食べごたえも抜群。マイルドな味が好きな人にはトマトベースの「バターチキンマサラ」(1030円)もオススメです。テイクアウトもできます。

●シナモン
札幌市豊平区水車町2-3-25 TEL 011-816-5262 
営業時間/ランチ11~15時、ディナー17~22時(土・日・祝日は11~22時。水曜はランチのみ営業)。無休


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