Hamburger × Picnic


昨年、ハンバーガーショップがオープンラッシュだった名古屋。暖かくなってきた今、休日や仕事帰りに、ハンバーガーをテイクアウトしてお花見感覚でピクニックを楽しんで。

名古屋のハンバーガーブームはまだまだこれから!?

2006年 名古屋でグルメバーガー店が増える火付け役ともいえるのが、丸の内にある「レイヤーズ」。値段はやや高め、ですが食事として納得の味で、ちょっと特別な気分にさせてくれる大きなインパクトを与えました。
2015年 海外で人気を誇るハンバーガーショップが続々と日本に上陸し、注目のグルメのひとつとなりました。名古屋のハンバーガーショップは、アメリカンな雰囲気の店や、日本人の生む繊細な味が魅力の店、独創的な店など偏りがないので飽きません。
2016年 バンズ、パティ、レタス、トマト。色合いが良いハンバーガーは写真映えするので、SNSの発信力でおしゃれグルメの代表格に。見栄えが良く“身近なぜいたく”は現代にぴったりのグルメ。名古屋では2016年にハンバーガーを提供する店が約10店舗オープンしました。こだわり抜かれた個性的なバーガーばかりなので味わう価値アリ。まだハンバーガー業界から目が離せません!

取材協力/東海ハンバーガー協会 林真義さん

鶴舞公園

ワイワイ楽しく過ごせる
名古屋のお花見スポットへ

肉のうま味が濃厚!
夜限定の本格ミニバーガー

スライダーズ1個270円、3個から注文可能(夜限定)

ROCKIN'ROBIN栄店 ロッキンロビン

飛騨牛を使用したパティ。肉のうま味が濃厚で、肉汁も十分味わえます。さらにコクのあるブラウンソースとチェダーチーズ、ピクルスとオニオンが効いたソースが全体の味を引き立てます。ミニサイズながらも、本格的な構成を楽しめるグルメバーガーに感激!

★鶴舞公園まで徒歩約22分
中区栄4-12-21第二栄スカイタウン1階
11:30~15:00 17:00~翌3:00(日曜のみ24:00まで)
Tel.052-684-5818

素朴なのに味わい深い!
アメリカンサイズでお出迎え

ベーコンチーズバーガー 960円

WOODS DINER ウッズダイナ―

味付けはシンプルで、ケチャップとマスタードは自分の適量で。ハンバーガーの素朴な味が楽しめ、古き良きアメリカンダイナーを感じられます。バンズの触感はふっくらあたたかく、どこか懐かしい気持ちに。プラス100円でポテトとミニサラダをセットにできます。

★鶴舞公園まで徒歩約20分
中区大須3-44-20、小田ビル1階
11:00~22:00/水曜定休
Tel.052-242-6161

名城公園

色鮮やかな花々に囲まれて
心弾むひとときを

素材の味がしっかり引き立つ
まろやかな味わいのアボカドを

アボカドチーズバーガー1350円/ポテト付き

LAYER'S レイヤーズ

「アボカドチーズバーガー」は、定番バーガーで使われているソースは使用せず、素材の味で勝負。牛100%のパティはうま味がぎゅっと詰まり、ブラックペッパーがアクセントに。かぶりつくと、まろやかな味わいのアボカドをしっかり楽しめる、食べごたえ満点の一品。

★名城公園まで徒歩約20分
中区丸の内3-8-26
11:00~22:00(L.O.21:30) 日・月曜、祝日は~17:00(L.O.16:30)/不定休
Tel.052-961-0121

ジューシーな肉とスパイシーな
チリビーンズが味覚を刺激!

メキシカンバーガー1490円(夜限定)/フライドポテト・オニオンリング・コールスロー・マッシュポテトのいずれかが付きます

THE CORNER Hamburger&Saloon
ザ・コーナーハンバーガー&サルーン

定番のハンバーガーはもちろん、スパイシー系バーガーもおすすめ。「メキシカンバーガー」は自家製チリビーンズのスパイシーさとフレッシュサルサの酸味が絶妙。さらに濃厚なチェダーチーズがジューシー系パティにマッチ。刺激がほしいときにぴったり。

★名城公園まで徒歩約30分
西区那古野2-18-7
11:30~15:00、17:30~24:00 日曜、祝日は11:30~21:00/火曜定休
Tel.052-565-8008

白川公園

オフィス街のオアシスで
ゆったりした時間を満喫して

ワインにぴったりの
独創的なフレンチバーガー

ブルーチーズバーガー1260円

Paris Burger パリスバーガー

“パリのハンバーガーショップ”がお店のコンセプト。メニューは、バーガーショップでは類を見ない珍しいラインナップです。ひとくちめは溢れる肉汁と具材のうま味を感じ、食べ進めると、ブルーチーズの塩分といちじくソースの酸味が絶妙に合わさったおいしさを楽しめます。

★白川公園まで徒歩約17分
中村区名駅5-31-8、サンボアビル1階
11:30~16:00/月・火曜定休(祝日は営業)
Tel.052-551-1230 ※電話注文可能

サンフランシスコ仕込み!
うま味&スパイシーが絶妙

ハンサムコンボ880円+チーズトッピング50円/ポテトとドリンク付き

HANDSOME BURGER ハンサムバーガー

本場アメリカで修行したオーナーが毎朝パティを仕込みます。パティの甘いうま味、特製チポレソースのピリ辛さ、このスパイラルが止まりません! メニューはノーマル(ハンサムコンボ)と、チーズトッピングの2種。伏見地下街にあるので、仕事帰りでもサクッと立ち寄れるのがうれしい。

★白川公園まで徒歩約10分
中区錦2-13-24先、 伏見地下街
11:00~19:00 ※土曜11:00~15:00/日曜、祝日定休
Tel.なし

平和公園

広々とした芝生でごろ~ん
日頃の疲れをリフレッシュ!

週1ペースで食べられる!?
軽めの女子向けパティ

本覚バーガー
1294円/ポテト付き

ハンバーガー生活のすすめ

昨年の11月にオープン。元焼き肉屋のオーナーがパティにこだわり、“重過ぎないハンバーガー”を再現。バンズも柔らかく全体的に軽いのが女性にとってはうれしい! 「本覚バーガー」はオニオンソースが食欲をそそります。変わり種のメニューもあるので、好みの一品を見つけて。

★平和公園まで徒歩約30分
千種区末盛通3-30、マシャンブル富士2階
11:29~15:00、18:00~22:00/不定休
Tel.052-761-0339

サンドイッチ専門店が
バランス重視で作る一品!

チーズベーコン&マッシュバーガー 1296円/ポテト付き

LIBERTY SAND リバティサンド

ハンバーガーショップの経験を持つオーナーが、“ハンバーガーもサンドイッチの一つ”として提供しています。バンズはライ麦パンを使用し、具材に絡むのはBBQソース。バンズ、パティ、マッシュルーム、スモークチーズ、ベーコン、オニオンチップス、どの味も生きているのがおいしさの秘けつ。※サンドイッチ・ハンバーガーすべて注文を受けてから作ります

★平和公園まで徒歩約20分
千種区春里町4-23 、G1ビル本山1階
10:00~21:00/月曜定休
Tel.052-734-9750

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