バンズに挟まれた“グルメ”な世界 HAMBURGER

バンズに挟まれた“グルメ”な世界 HAMBURGER



大きなハンバーガーを、ガブリと豪快に! さまざまな具材はもちろん、バンズとのバランスの良さ、味や食感のハーモニーも楽しんで

gomacroバーガー1080円

ごま油で有名な山田製油のプロデュース店だからこそ作ることができた一品。プラス378円でドリンクとデザート付きに

ゴマたっぷり、総菜を挟んだベジバーガー

手にした瞬間、ふわりと広がるゴマの香り―。新鮮なごま油で調理された〝有機野菜のおばんざい〟が挟まれたベジバーガーです。炊いたアラメや大根、ニンジンのソテーなどが入りますよ。パティは、つぶしたアズキとジャガイモでできていて、ホクホクのコロッケのよう! ゴマたっぷりのバンズは、やわらかな具と差を出すために絶妙な硬さです。

gomacro Salon(ゴマクロサロン)

  • TEL:075-257-5096
  • 中京区新町通御池下ル
  • 午前11時30分~午後7時(LO6時)※ダイニング&カフェの営業時間
  • 月曜、第2・4火曜休み

地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩3分

GRAVYバーガー1080円

午後3時以降から注文OK。ステーキは約120g、ポテトとピクルス付きです。アボカド(108円)をトッピングするのも人気

ドーンと和牛ステーキが!肉好き女子におすすめ

メインはバンズからはみ出る、ボリューム大の和牛ステーキ。毎朝仕入れる、「生でも食べられるほど新鮮なモモ肉」だとか。ミディアムレアで、やわらかに焼き上げられています。タマネギとトマトベースの甘辛いバーベキューソースが、食欲を一層かき立てますよ。こんがりと両面が焼かれた、甘みの強いバンズもポイント。

THE GRAVY(ザ グレイビー)

  • TEL:075-414-7808
  • 上京区一条通小川東入ル
  • 午前11時30分~午後10時30分
  • 水休み ※犬の入店も可能なドッグカフェです

地下鉄「今出川」駅から徒歩10分

村上重のしば漬けタルタルフィッシュバーガー1296円

しば漬けは、漬物の老舗「村上重本店」のもの。ポテトコンフィと、コーヒーまたは紅茶付き。提供はランチのみ

しば漬け入りタルタルソースがマダイのフライにオン!

たっぷりかかったタルタルソースが後味爽やか。その理由は、刻んだ甘酸っぱいしば漬けが入っているから。このソースが、サクフワのマダイのフライ、シャキシャキのキャベツの千切りの味をまとめています。フレンチ出身のシェフが焼き上げたバンズは、出される直前に蒸すから、やわらかで具材が引き立ちます。

kiln(キルン)

  • TEL:075-353-3555
  • 下京区西木屋町通四条下ル船頭町194 村上重ビル2階
  • ランチ/正午~午後3時(LO2時)、ディナー/午後6時〜11時(コースはLO9時、アラカルトはLO10時)
  • 水休み

地下鉄「三条京阪」駅から徒歩10分

Cheese×Cheese×Cheeseバーガー1080円(ランチ)

「口の周りに付くのは気にせず召し上がれ」とオーナー。ドリンク付きでランチは1080円、ディナーは1620円

味と食感の差を楽しむ3種のチーズの掛け合わせ

3種のチーズが存在感大! 合い挽きミンチでできた肉汁滴る自家製パティには、チェダーチーズがとろ~り。食感のアクセントになる、パリッと焼き上げられたモッツァレラも挟まれていますよ。全体をまろやかな味わいにしてくれるのが、バンズに塗られたクリームチーズ。それぞれの味と食感が掛け合わさっておいしさが増した、チーズ好きにはたまらないハンバーガーです。

éa café(エアーカフェ)

  • TEL:075-314-2575
  • 右京区西院久田町14 COUNTRY☆BUU2階
  • 午前11時30分~午後11時
  • 不定休

地下鉄「西大路御池」駅から徒歩15分

京都ポークのぐるめバーガー1200円

サラダとパプリカのピクルス付き。ランチタイムは200円でコーヒーやソフトドリンクの追加が可能

豚肉100%パティでジューシーな肉のうまみを堪能

「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」で優勝歴のある店主・岡田さんが具材の主役に選んだのは、京都産豚肉100%のパティ。脂肪分が多く、コーヒーとの相性が良いそう。150gとボリュームがあり、フワフワ食感。かめば脂の甘みが口の中に広がります。味付けは粒マスタードと塩こしょうのみなので、肉の味わいを存分に堪能して。

Okaffe kyoto(オカフェ キョウト)

  • TEL:075-708-8162
  • 下京区綾小路通東洞院東入ル
  • 午前9時~午後9時(LO8時30分)
  • 火休み

地下鉄「四条」駅から徒歩4分


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