RotaCafe(ロタカフェ)のベジハヤシ【中央区大名】


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RotaCafe(ロタカフェ)の「ベジハヤシ972円」

「ベジハヤシ972円」※旬で野菜が変わる場合があります

海外の人もやってくる心と体が喜ぶマクロビランチ

疲れがたまっている日、飲み過ぎた翌日、肌の調子が悪い日…そんな「何か体に優しいものを」と感じる時に、優しくいたわってくれるのが「ロタカフェ」。

マクロビと聞いて、もし味気ない印象があるとしたら、もったいない。

例えば写真のベジハヤシは、見た目も華やかですが、手間暇かけられたのが伝わり、奥深さもひときわです。

聞けば、この店のメニューはデミをはじめ、どれも一から手作り。「旬の野菜を食べることが大事なんです。素材が持つおいしさを引き出すようにしています」とマネージャーの八山さん。

有機栽培、九州産などの野菜を使い、白砂糖や乳製品・動物性のものは不使用。どこまでも真面目で丁寧。体が喜びます。ランチは756円から。

RotaCafe(ロタカフェ)
中央区大名1-12-2 Ky Daimyo1・2F
[営]11:00~18:00(ランチは16:00 OS)
[休]水曜
TEL 092(738)1414
https://rota-cafe.com/

シティリビング2017年11月10日号掲載、情報は掲載時点


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