薬院大通り◆ザ ルーツ ネイバーフッド ベーカリーの「めんたいとチーズのベーグル」


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ザ ルーツ ネイバーフッド ベーカリー
「めんたいとチーズのベーグル(280円)

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ハード系が人気の店ですが、火曜日はベーグルDAY! ベーグルは工程が特殊なので、同店では火曜に集中して作り、約18種のベーグルとフォカッチャを販売しています。生地には天然酵母ルヴァン種を使い、2日間低温熟成。粉の芯まで水分が行きわたるから、しっとり感としっかりした引きが格別です。

小麦の風味が豊かな生地と、明太子入り自家製ベシャメルソース、レッドチェダーチーズの相性が抜群! 期待以上に贅沢な味わいです。

福岡市中央区薬院4-18-7
TEL 092(526)0150
[営]9:00〜19:00
[休]月曜定休
https://www.facebook.com/bakerytheroots/
地下鉄薬院大通駅から徒歩2分


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